SÁBADO
Saturday- Pargo rojo entero
- Whole Red Snapper
Pargo fresco del pacífico rebosado, servido con ensalada fresca, yuca frita de la casa y una ligera salsa de ajo.
Prepare local style deep fried red snapper, served with a mix Green salad and traditional style “Yuca Frita “ acompanied wth a light garlic butter
DOMINGO
Sunday- Pulpo confitado
- Octopus Confit
Cocido a baja temperatura y sellado al sartén con vino blanco y aceite de oliva acompañado de papas salteadas y tomates al grill.
Cooked at low temperatura and seared in White wine and olive oil, served with sauteed potatoes and grill tomatoes.
LUNES
Monday- Duo del Mar
Dorado a la parrilla, camarones pinky salteados en una crema de Mantequilla y Limón, acompañado de vegetales a la parrilla y papas salteadas con hierbas.
Grilled Mahi Mahi, sauteed baby shrimp in a butter and lime cream sauce, acompanied with grilled vegetables and potatoes fine herbs.
MARTES
Tuesday- Lomito de Res
- Grilled Beef Tenderloin
12 oz de lomito Angus a la parrilla, acompañado de papas fritas con parmesano y orégano, vegetales salteados y salsa chimichurri.
Served with parmesan pommes frites sauteed vegetables and chimichurri salsa
MIÉRCOLES
Wednesday- Atun Fresco a la parrilla
- Grilled Fresh Tuna
Servido con un rissoto de camarón y una ensalada fresca de mango y menta.
Served with shrimp rissoto and acompanied with shrimp rissoto and fresh mango and mint salad.
JUEVES
Wednesday- Mariscada
- Seafood platter
Pulpo a baja temperatura, pescado a la parrilla, camarón y mejillones, en una salsa de tomate, ajo y vino blanco, servido con nuestras brusquetas de mozarella y pesto.
Octopus, Grilled Fish, shrimp and mussels, served with a garlic, tomato, and White wine sauce acompanied with pesto and mozarella Bruschetta.
VIERNES
Friday- Pasta de Mariscos
- Seafood Pasta
Mejillones, Almejas, Camarón, Pulpo, y Calamar salteados con vino blanco ajo y nuestras salsa de tomate fresco, servida sobre pasta tagliatelle.
Mussels clams, shrimp octopus and calamari sauteed with White wine, garlic and fresh home made tomato sauce, served over tagliatelle pasta.